Edelbrände für Genießer

„Mit der Qualität verwurzelt“ lautet das traditionsbewusste Motto der Edelbrennerei Haas aus Pretzfeld.

Hochwertige Brände sind die Spezialität des traditionsreichen Familienunternehmens Haas. Ein „familiäres Reinheitsgebot“ setzt dabei hohe qualitative Standards. 

Seit nunmehr 115 Jahren stellt die Edelbrennerei Haas hochfeine Brände, Geiste und Liköre her. Das Ausgangsmaterial sind dabei naturbelassene Früchte aus eigenem Obstbau. Mit einem speziellen Destillationsverfahren sorgt der Familienbetrieb für das besonders intensive Fruchtaroma seiner Produkte. Langsam und schonend läuft der Vorgang in Kupferblasen ab, an deren Oberfläche etwaige Schadstoffe gebunden werden. 

So entsteht ein besonders reines Destillat. Dabei folgt man einem familieneigenen Reinheitsgebot und verwendet nur naturbelassene Früchte ohne Zusatz von Zucker oder Aromastoffen. Während der Reifezeit von drei Monaten bis zu fünf Jahren verbinden sich Fruchtkomponente und Alkohol zu dem harmonischen Endprodukt, das man im Laden in Pretzfeld bei fachkundiger Beratung auch gleich verkosten kann. Über 100 feine Destillate und Liköre, dazu Edelbrände und Fruchtweine hat die Brennerei im Angebot, unter denen jeder seinen persönlichen Favoriten findet. Wenn man sich schließlich für eines der Qualitätsprodukte entschieden hat, sollte man sich mit dem Verzehr aber nicht allzu viel Zeit lassen, sonst geht der volle Obstgeschmack verloren.

Weitere Informationen zur Edeldestillation Haas finden Sie unter www.destillerie-haas.de.